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| 水果之王——猕猴桃 | |
| 引用本文： | 田康.水果之王——猕猴桃[J].学习导报,2004(2). |
| 作者姓名： | 田康 |
| 摘 要： | 猕猴桃又名“奇异果”、“基维果”、“长寿果”、“美容果”,因其在世界上消费量最大的前26种水果中,营养最为丰富全面,而享有“水果之王”、“世界珍果”之美誉。在发达国家,猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。猕猴桃是维生素C之王,每100g猕猴桃鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比梨高30—140倍,比柑桔高5—10倍,其所含维生素C在人体内利用率高达94%。一个成年人一天所需的维生素C量为50—60毫克,每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁,便可满足… |
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