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| 柿话 | |
| 作者姓名： | 吴凯 |
| 摘 要： | 我国是柿树的故乡，已有3000余年栽培柿树的历史。全国各地均栽种柿树，台湾嘉义地区也盛产柿子。不过，柿子主要产地还是在黄河中下游及我省西部山区。柿子晶莹如玉、红似灯笼，古人视其为祥瑞、吉利、美满的象征，被列为祭祀供品之一。目前，全国约有800多个柿子品种。人们常吃的柿子是烘柿子和漤（音懒）柿子。烘柿子糖分大，水分也大，颜色鲜红，一般个儿较小，看起来像小红灯笼似的惹人喜爱。吃时洗净拔掉柿盖，用嘴一吸溜，净剩一张皮，甘甜之味直沁心脾。街上卖的烘柿子大多是摘后存放焐出来的。在树上熟透了的烘柿子叫树头烘，现摘… |
| 关 键 词： | 柿树 柿子 栽种 美满 栽培 品种 西部山区 吉利 中国 中国 |
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