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| 陶铸和霉豆腐 | |
| 引用本文： | 欧阳友徽.陶铸和霉豆腐[J].湘潮,2000(1). |
| 作者姓名： | 欧阳友徽 |
| 摘 要： | 陶铸对霉豆腐很有感情。他记得 ,小时候父亲被北洋军阀杀害后 ,家贫如洗 ,徒有四壁 ,喝稀粥、喝斋汤都喝了上顿没下顿 ,偶尔吃上一块霉豆腐便咂嘴咂舌 ,如品山珍 ,如尝海味 ,吃得有滋有味了。少时味觉的愉悦感沉淀在记忆的深处 ,常常不自觉地浮现出来。但是 ,陶铸并不是不懂美味佳肴之可口。在和平解放北平的谈判中 ,他和傅作义先生成了私交甚笃的朋友 ,后来每每去北京开会 ,傅先生便邀他家中叙旧。傅家厨师烹调技艺高超 ,陶铸因此常常开怀畅吃 ,吃得津津有味。不过 ,陶铸从不乱吃。１９６１年国民经济困难时期 ,每人每月供应二两油 ,半斤肉… |
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