组织·生产·管理:社会经济史视域中的手工生产——以运河聊城区段手工艺传承为中心的考察

京杭运河手工生产方式构成传统社会经济形态和生活方式的重要内容,与工程技术、社会、自然生态深深融入到运河文化脉络之中,是京杭运河文化遗产的基本要素。京杭运河区域手工生产包括生产方式、行会组织管理、技艺秘密及其传承等丰富内容。在传统社会中,手工生产技艺的传承是维系家族乃至整个行业生存的基础,以田野调查的方式考察运河聊城区段传统手工生产方式、组织结构、技艺传承等相关内容,探究当代手工艺人面对生活方式变迁所呈现的对手工生产及传承的认知和困惑,是对京杭运河历史文化原貌的还原和尊重,同时也有助于丰富运河文化遗产研究的内涵。