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法国:所有食品都有“身份证”
作者姓名:
顾玉清
摘 要:
为防止病从口人,近年来法国人对食品安全可以说越来越重视,法国对于食品安全的控制也一直处于世界前列.每种食品都有身份证.在法国,从农田、牧场到餐桌,都给食品建立了由专门机构设立的认证和档案标志制度.每项产品从产地、品种,到成分、日期和生态状况都有详细身份证记录.
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