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花茶健康饮
作者姓名:钱静庄
作者单位:上海中医药大学
摘    要:中医药是祖国医学璀璨的明珠.中医学早有药食同源的传统学说,所以花茶可以治病并非是笔者的创造.不管是中药还是花茶均有四气、五味,四气即四性--寒、热、温、凉四种特性,五味有酸、咸、甘、苦、辛之别;其次还有淡味和涩味.所以,即使喝花茶也要按体质辨证食用:寒凉的体质者应服温热性味的花茶;阴虚内热者应服凉性的花茶.

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