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| 小而精的日本食文化 | |
| 作者姓名： | 卢昊 |
| 摘 要： | 在日本,别具特色的食文化是了解当地社会和文化的的第一道窗口.而日本的“小”和精致也在日本的食文化中得到了充分的体现.一个漂亮的,雕着花纹的小瓷盘子,盘子里码着更小的菜,这就是日本菜给很多外国人共通的感觉,这种“小”甚至让人感到有些敬畏,不敢放开手脚大快朵颐.戈尔清楚地记得他第一次在日本居酒屋里吃饭的情景. |
| 关 键 词： | 食文化 日本 “小” 外国人 酒 |
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