论企业自律及食品安全发展机制

食品安全犯罪猖獗的直接原因是食品生产者缺乏自律,自律的缺失又源于信仰与道德的短缺,而信仰与道德的短缺归根结底是自由空气的稀薄。食品生产主体的自律,离不开全体公众的自律,更离不开自由的空气。因此,治理食品安全犯罪,从长远看,必须尊重自由,保护自由,将信仰自由嵌入国家的政治制度、经济制度、文化制度、法律制度和社会秩序之中,并通过教育、引导、管控等多种手段和措施培养人们的自律意识和道德准则,以此建立起健康的食品安全发展机制,走出你吃我“毒姜”、我吃你“镉米”的“社会互害”的怪圈。