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| 关于法国风尚的五个细节 | |
| 摘 要： | 美食
大巴黎地区是全世界米其林星级餐厅第二多的都会区。比较具有特色的食品有：青蛙腿、炖鸡、法国蜗牛。法国许多菜肴往往是用地名或人名来命名的，如“里昂土豆”“马赛鱼汤”。按烹调风格而言，法国菜肴可分为三大主流派系：古典法国菜派系、家常法国菜派系、新派法国菜派系。法国传统菜单共有13道菜可供选择。法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁， |
| 关 键 词： | 法国人 风尚 派系 米其林 餐桌 菜肴 礼仪 就餐 |
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