专家学者谈瘦肉精与食品安全监管——河南“瘦肉精案”断想

民以食为天。然而,现如今,食品安全与食品供给一样,成为了天大的事情。近年来相继频繁出现的红心鸭蛋事件、三鹿奶粉事件,毒大米事件等,直到最近出现的瘦肉精事件,无不牵动亿万普通百姓的神经。