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矿山食堂记忆
摘 要:
正在首钢矿业公司举办的2019年度炊事员技能竞赛中,参赛选手翻锅扬铲,大显身手,煎、炒、烹、炸、蒸、煮、切……技术娴熟,令人眼花缭乱。经过5个小时的比拼,"出水芙蓉""盛世花开""傲雪春梅""庆余年"等一道道美味可口的菜肴呈现到评委面前。这只是与首钢矿业公司食堂有关的一个小片段。正是这样一个小片段,让职工感受到了企业的发展变化。尤其是第一批矿山人后代子弟职工,体会更深。首钢矿业公司作为伴随首钢走过半个多世
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