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公安院校《食品安全犯罪案件侦查》课程的构建
作者姓名:闫 峰 崔 海
作者单位:重庆警察学院侦查系;重庆警察学院;
基金项目:重庆市社会科学规划青年项目《重庆市食品安全类犯罪的刑罚实效性研究》(项目编号2013QNFX42)的教学应用成果
摘    要:食品安全犯罪频发,公安机关承担起了打击此类犯罪的重任,这就要求公安院校开设相关的专业课程。本文主要针对重庆警察学院新开设的《食品安全犯罪案件侦查》,从课程内容设置、教材选择、教学手段、教学方法、考核方式等方面进行了理论性探讨,以弥补公安院校食品安全犯罪案件侦查方面的教学空白,来服务于当前公安教育的实际需要。

关 键 词:食品安全  食品安全犯罪  案件侦查  公安教育  课程构建
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