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零食致癌风险与接受辐射相同
摘 要:
美国营养学家研究证明了一个惊人的结果:在某种意义上,贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为,人体的遗传物质——DNA合成与修复需要叶酸、维生素B12、B6、C、E等营养素,如果这些营养素不足,会导致DNA损伤无法修复,其后果与辐射带来的伤害非常相似。
关 键 词:
辐射
零食
风险
维生素B12
营养学家
遗传物质
DNA
营养素
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