发达国家食品安全管理突出特点及其启示

发达国家在食品安全管理方面经历了比较长的历史，积累了比较丰富的经验。我国在食品安全管理方面还比较薄弱，我国应积极借鉴发达国家的做法，建立完善的食品安全法律体系，建立顺畅的食品安全监管运作机制，构建食品安全技术支持平台，推行食品身份证计划。