世博会与穆斯林的饮食选择

2010年上海世博会是名副其实的世界盛会。届时242个国家和国际组织将参展世博会，约7000万人次的中外佳宾将来园参观游览，其中包括80多万人次的穆斯林游客。如何安排好世博会期间穆斯林的饮食问题，已经引起各有关方面的高度重视。今年10月，市人大常委会第13次会议将听取和审议市政府关于清真食品工作情况的报告。市人大代表作为本市地方国家权力机关的组成人员，对这项工作也十分关注。金宏伟代表专门为本刊撰写了一组稿件。介绍有关穆斯林的常识。本刊将分期予以刊载。以此共同为民族和谐、平安世博、精彩世博加油添力。