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DOI
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分类号
杂志ISSN号
云南餐饮业努力破“冬”迎“春”
作者姓名:
刘予语
韩成圆
李恒强
摘 要:
在昆明一家企业工作的“白领”艾莉说,和家人朋友聚餐本是再普通不过的休闲方式,在疫情的特殊时期,才感受到这种普通的可贵。餐饮业逐步恢复,传递出疫情防控即将胜利的信号,但疫情毕竟还未完全过去,店家消毒、顾客用餐都要遵守规定。艾莉说,这次疫情让她对卫生问题更敏感,希望疫情的“考验”能促使餐饮业的卫生管理和食品安全管理更规范。
关 键 词:
疫情防控
餐饮业
食品安全管理
休闲方式
卫生
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