血液还原型谷胱甘肽的测定

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽,简称GSH,又称还原型谷胱甘肽。—SH表示其分子中具有巯基。它广泛的存在于许多组织细胞和红细胞内。两个分子谷胱甘肽经过氧化(脱氧)后形成具有二硫键的六肽,简称GSSG,又称氧化型谷胱甘肽,两者可随细胞内物质代谢的状况发生互相转变。