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| 5月1日起叫停面粉增白剂消费者期待“黄”馒头 | |
| 引用本文： | 张筠.5月1日起叫停面粉增白剂消费者期待“黄”馒头[J].法制与经济,2011(6). |
| 作者姓名： | 张筠 |
| 摘 要： | 卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯 |
| 关 键 词： | 过氧化苯甲酰 加工工艺 面粉增白剂 消费者 卫生部 馒头 食品添加剂 过渡期 过氧化钙 面粉加工企业 |
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