手撕包菜

去江南最美丽的水乡乌镇,下车后换船,由面孔黝黑、戴着筒盆帽的大哥“咯吱咯吱”地摇到西栅,微风习习拂面,好像进入了仙境。到江南要吃江南菜,油焖春笋、油豆腐嵌肉、咸白菜炒虾、红烧羊肉吃过之后,上来一道清清爽爽的卷心菜,乍一看一点花头也没有,绿白色的菜片,红色的干辣椒,谁知一尝便停不下筷子。因为它不是一般的好吃,脆、鲜、辣到相当好吃。