加强食品小作坊监管 确保食品安全

近几年,我国食品安全问题频发,从毒豆芽事件到工业明胶事件,食品小作坊已经成为诸多食品安全事件的主角。认真研究我国食品小作坊的现状和存在的问题,对加强我国食品小作坊的监管、确保食品安全具有重要意义。