1992年上半年俄罗斯的食品市场

据俄罗斯国家统计委员会的资料,今年1～6月份与去年同期的可比价格相比,食品生产缩减了23%,与去年同期相比肉类、米、糖果的生产只达到65～73%的水平,植物油,人造黄油制品为86～89%的水平。在各共和国、边疆区和州,肉类、灌肠制品、纯奶制品的生产下降;奶酪、羊奶干酪、面包和面包类食品的生产大部分地区下降,动物油的生产有一半地区下降。