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| 溯说中国名酒全兴大曲 | |
| 作者姓名： | 全兴 |
| 摘 要： | 古城蜀都,美酒“全兴”,岁月悠悠,不磨其名.历史自鸿蒙走来,它把“天府之国”成都酒文化灿烂的篇章悄然印在葱茏的大地上.时间追溯到200多年前,一家王姓三代人祖辈经营酿酒,于乾隆51年(公元1786年)选中成都锦江河畔大佛寺所在的水井街开始创业.相传大佛寺地下有个海眼,挑动海眼,成都就会变成汪洋大海.为了免出水灾,人们集资建寺,并塑造了一座全身大佛,镇于海眼之上.这座佛像,比成都其它寺院供奉的佛像更受信徒们敬仰,因此香火很盛.富贵之家常常在望江楼设宴欢歌,一般平民也要在冷香酒店随意小饮一番,这里确实是酿酒沽卖的“风水宝地”.王氏兄弟便在此建号,倒用“全身佛”三字谐音,取名“福升全”(佛身全),并以东 |
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