勤政清廉的“三汤巡抚”

汤斌(1627—1687),清朝政治家、理学家、书法家。曾任内阁学士、江宁巡抚、礼部尚书等,负责编修《明史》。他一生勤政清廉,所到之处弊绝风清,政绩斐然。他体恤民艰、生活清苦,每日三餐以豆腐清汤为肴,不沾荤腥,百姓送雅号“豆腐汤”。也有人尊称他“三汤巡抚”,意思是“为官清正如豆腐汤,除弊去害如黄连汤,益属民、复元气如人参汤”。