关于酒店管理专业实验室建设的思考 |
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作者姓名: | 陈修岭 张永芬 |
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作者单位: | 山东省青年管理干部学院,山东,济南,250014 |
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摘 要: | 随着酒店管理专业在我国的深入发展,实训教学成为培养“适销对路”人才的重要手段,而实验室建设则是有效完成实训教学的根本保障。目前我国酒店管理专业实验室在资金投入、利用率、功能与管理等方面都存在着一定的不足,无法真正满足实训教学的需要。这就需要我们改变实验室建设的一贯思维,根据酒店管理专业的特点,加大投入力度,完善其功能与管理制度,使之成为实训教学完成的保障。
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关 键 词: | 酒店管理 实验室 建设 问题 措施 |
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