饭店人力资源管理与开发创新

饭店人力资源管理面临的挑战和发展趋势 ,必然要求对人力资源管理与开发进行创新。创新是饭店发展的灵魂、前进的动力。一、理念创新。人力资源管理与开发创新首要的是理念创新 ,理念创新是核心。主要要树立以下新理念 :人才是资源、是资本 ,是企业竞争优势之源 ;建立人本企业 ,人本企业是能进行有效学习的企业 ,人是知识的开发者、利用者和传播者 ;总经理是总训导师 ,人力资源总监、培训部经理是执行训导师 ,各部门经理是训导师 ;人才培养是饭店可持续发展的动力 ,人的质量决定产品的质量 ;员工的失误是管理者的责任 ,员工的素质就是管理者…