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出口创汇菠菜栽培关键技法
引用本文:沈瑞.出口创汇菠菜栽培关键技法[J].农村青年,2011(2):61-62.
作者姓名:沈瑞
摘    要:由于菠菜颜色鲜绿,钙、磷、铁以及维生素A、C含量丰富,在世界各国食用非常普遍。加之近些年来速冻食品技术的飞速发展,以及脱水加工和蔬菜汁液加工的技术进步,菠菜又是最适应速冻等加工技术的蔬菜之一,于是,世界各国对于污染很少的中国菠菜需求量日益增加。

关 键 词:菠菜  出口创汇  技法  栽培  加工技术  维生素A  食品技术  技术进步
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