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亦小亦美的苏州茶食
作者姓名:
沈嘉禄
摘 要:
沈朝初在《忆江南》里这样描写:苏州好,茶社最清幽。阳羡时壶烹绿茗,松江眉饼炙鸡油。花草满街头。今天,苏州茶食在传承民风民俗的时候依然是一大亮点,同时也在努力拓展苏式茶食的边界,静雅温柔地融入了时代的审美。桔红糕和绿豆糕几乎是苏式茶食的一对双璧,在苏州观前街几家茶食里也是长销品种。
关 键 词:
绿豆糕
《忆江南》
茶食
民风民俗
鸡油
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