吃香蕉土豆防肠癌

英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和土豆等富含淀粉的食物，淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量抑制癌细胞生长的丁酸盐，可减少患肠癌的危险。