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分类号
杂志ISSN号
餐桌上的变化
作者姓名:
宋杰
作者单位:
上海市社联
摘 要:
西汉的司马迁在《史记.郦生陆贾列传》中写道:“王者以民人为天,而民人以食为天”,管仲亦曾说:“王者以民为天,民以食为天,能知天之天者,斯可矣”。民以食为天的观念,可以说是中国饮食文化观念中最基本的、也是最重要的核心。改革开放三十年来,我们党和国家取得了举世瞩目的成就,其中发生在餐桌上的变化是人们最难以忘怀的:
关 键 词:
餐桌
文化观念
改革开放
司马迁
饮食
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