囤菜记

小区的几次封控让我荣膺了冰箱“箱长”。咱家那只冰箱当初嫌大,眼下嫌小了。因为要囤菜——过日子能没有储备吗?问题是储备什么菜,菜和菜如何搭配可大有讲究,食材的通用性与适配性都不能忽视,主菜与配菜,易烂的久贮的,暂囤还是久囤,是否串味,事先都该通盘筹划。