酒吧里的消费陷阱应如何定性

李某自2006年开始经营一间酒吧，由于生意一直不景气，遂与王某商议采取一种新的“经营模式”，即招募酒吧女服务员担任所谓的“酒托”，并指示女服务员以“酒吧女”的名义通过网络联系男网友，勾引男网友来酒吧消费。李某事先告知酒吧女，不要让客人看到酒水单，由酒吧女来点该酒吧用可乐、雪碧、二锅头勾兑的假洋酒“绿薄荷酒”，并以每杯360元的价格出售（实际每杯成本不到2元）。当被害人结账对高达几千元的消费金额提出质疑、拒绝付费时，李某、王某等人就以要告诉其家人、单位为手段。强迫被害人交钱：并采取写欠条或押手机、身份证等方式要求付款。