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浙江食品工业发展方向和重点
作者姓名:方勇正
作者单位:浙江省计经委经济研究室
摘    要:我国发展食品工业的潜力很大,前程广阔。关键是要因地制宜,把这些潜力发掘出来。各地都应当从实际出发,确定自己的发展目标和工作重点。现在以浙江省为例谈谈我们的看法。根据到二○○○年浙江工农业总产值翻两番的总目标,以及对浙江城乡人民消费水平增长趋势、外贸旅游业的发展等设想,我们认为全省食品工业产值必将成倍增长,才能满足未来市场需要。实现上述战略目标,关键是如何利用好农副产品原料。浙江省农业的前十年(一九九○年前),预测的增长速度是百分之五,若剔除乡镇企业产

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