中国名吃故事 |
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引用本文: | 美铁军.中国名吃故事[J].今日广西,2007(7):18-21. |
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作者姓名: | 美铁军 |
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摘 要: | 在清朝时期。中国生产盐的地方主要在山东、浙江和广东一带。特别是广东的沿海地区,每年的产盐数量多,质量好,在中国古代一直是朝廷经济收入的支柱产业。从清朝之初,广东的盐业就被朝廷所把持,是民间不得插手的“官盐”。如果民间有人擅自生产盐或者贩卖盐,都是犯杀头之罪的。为了严格控制盐的生产。朝廷对生产盐的工人进行严格的控制,进入到盐场以后,通常是很久不能回家。盐工的日子也很辛苦,想吃点青菜都很难。
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关 键 词: | 故事 国名 清朝时期 中国古代 入 盐业 名吃 美食学 |
Chinese delicacies story |
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