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| 山东人的地瓜情结 | |
| 作者姓名： | 李艳皎 董嗣来 |
| 摘 要： | 地瓜,是亿万中国人熟悉钟爱的食品。因我国幅员辽阔,它在不同地域便有了许多名字：白薯、红薯、红苕、山药等。它原产于美洲,是居住在墨西哥的古代印第安人培育的。几经辗转,远涉重洋传入吕宋(今菲律宾)。1593年,华侨陈振龙冒生命危险引入我国福建,1749年,陈振龙重孙陈世元又将其带到胶东。胶东丘陵的沙质土壤、温暖的气候和适中的降水给它的生长繁育提供了良好的环境,从此便在此安家落户。从 |
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