花食与花忌

“饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,这是吉人描述的食用鲜花的乐趣。花,自古以来就是餐桌上的美食,吃木槿花早在《诗经》中就有记载。此外,我国常食用的花还有黄花、玉兰花、茉莉花、蔷薇花、凤仙花、睡莲花、紫苏花、薄荷花、玫瑰花、菊花、茶花、荷花等,不胜枚举。有入取其色艳味香,有人视其寓意吉祥,有人爱其浪漫时髦,更有人以花作食疗。