10种重要的蔬菜搭配禁忌

合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食,否则易息甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。