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酸汤“三变”换来全国市场
作者姓名:陈玲
摘    要:3月22日清晨,麻江县明洋食品有限公司酸汤加工厂内,30吨新鲜西红柿正在等待清洗、烘干.空气中弥漫着酸汤原料发酵的诱人香气,发酵车间上万个发酵酸汤的老坛整齐排列、蔚为壮观.作为首批入选2021年贵州省“千企改造”高成长性企业的麻江县明洋食品有限公司,21年来,从一家小作坊成长为一家集凯里酸汤研发、加工和销售为一体的农...

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