麻辣重庆食尚人 |
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引用本文: | 琼子.麻辣重庆食尚人[J].思考与运用,2006(9):61-61. |
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作者姓名: | 琼子 |
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作者单位: | 中共重庆市委宣传部宣教处干部 |
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摘 要: | 在重庆这个敢吃、善吃、爱吃闻名于世的城市里,在这个有点野性充满江湖儿女气的码头文化中,真的是很难独善其身。于是乎,吃成了众生齐倡的一种革命、一种时尚。变着法儿吃、想着方儿吃,吃被爱吃的人当作了一种事业来经营。重庆人灌注在菜肴调理中的激情,重庆人对菜肴大胆泼辣的创新思路,着实让人感叹和钦佩!于是乎,江湖菜在江湖中顺理成章地应运而生了。
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关 键 词: | 重庆人 独善其身 创新思路 江湖 菜肴 文化 |
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