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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
麻辣重庆食尚人
作者姓名:
琼子
作者单位:
中共重庆市委宣传部宣教处干部
摘 要:
在重庆这个敢吃、善吃、爱吃闻名于世的城市里,在这个有点野性充满江湖儿女气的码头文化中,真的是很难独善其身。于是乎,吃成了众生齐倡的一种革命、一种时尚。变着法儿吃、想着方儿吃,吃被爱吃的人当作了一种事业来经营。重庆人灌注在菜肴调理中的激情,重庆人对菜肴大胆泼辣的创新思路,着实让人感叹和钦佩!于是乎,江湖菜在江湖中顺理成章地应运而生了。
关 键 词:
重庆人
独善其身
创新思路
江湖
菜肴
文化
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