必须加强对保健食品的卫生监督管理

随着人民生活水平的提高,人们对健康的期望也越来越高,纷纷求助于各类保健食品,形成了当前保健食品研制、产销的新热点。又由于保健食品利润丰厚,而且管理工作跟不上,以致其生产、经营活动出现了令人忧虑的混乱现象,主要表现在如下四个方面:一、保健食品生产审批的混乱。一些不具备审批条件的地(市)级甚至县级食品卫生监督机构盲目地审批保健食品的生产,致使其质量难以保证。例如据湖北鄂西州调查发现,市场上未规定程序审批的保健食品占77.6%,而在已审批的保健食品中,越级审批的占36.1%。二、假冒伪劣保健食品充斥市场。有些企业生产的保健食品虽经审批,但在大批投产时采取偷工减料,或甚至根本不加任何具有保健功能的原料。某种