| 论食品安全法基本原则之风险分析原则 |
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| 引用本文： | 谭德凡. 论食品安全法基本原则之风险分析原则[J]. 河北法学, 2010, 28(6) |
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| 作者姓名： | 谭德凡 |
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| 作者单位： | 湖南工学院,湖南,衡阳,421002 |
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| 基金项目： | 2007年度湖南省哲学社会科学基金 |
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| 摘 要： | 食品安全风险分析是指对食品中存在对人的生命、健康带来危害的可能性进行评价,通常包括风险评估(risk assessment)、风险管殚(risk management)和风险交流(risk communication)三个部分;风险分析是制定食品安全监管措施和食品安全标准的重要依据,是对食品安全进行科学管理的体现,已经成为国际公认的食品安全管理的重要理念;探索该原则在我国实现的法律机制,落实相关法律法规的规定,有利于保障公众生命健康安全.
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| 关 键 词： | 食品安全 风险分析 原则 |
Risk Analysis of Basic Principles of Food Safety Law |
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| TAN De-fan. Risk Analysis of Basic Principles of Food Safety Law[J]. Hebei Law Science, 2010, 28(6) |
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| Authors: | TAN De-fan |
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