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催化神奇的“魔术师”—记2007年度国家最高科学技术奖得主闭恩泽
作者姓名:
何飞
摘 要:
硫酸存在时,酒精变成了乙醚。在酸的作用下,淀粉转化成了葡萄糖。水中的硫磺,加入硝石变成了硝酸。多么神奇!简直是令人叹为观止的魔术!一种物质向另一种或几种物质转换,加速或减缓,改变或分离-只因某种微量外加物。1835年,瑞典化学家柏齐里乌斯将这些神秘变化归纳为催化反应,将主导变化的外加物命名为“催化剂”。
关 键 词:
国家最高科学技术奖
催化反应
魔术师
葡萄糖
化学家
催化剂
硫酸
物质
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