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| 绿色饭店的探讨 | |
| 引用本文： | 黄梅.绿色饭店的探讨[J].求实,2006(Z1):148-149. |
| 作者姓名： | 黄梅 |
| 作者单位： | 青岛大学旅游学院,山东,青岛,266100 |
| 摘 要： | 1.引言数年前,环保意识就已在中国的饭店行业萌芽,这无疑加速了这个过去一向被视为“无烟工业”的行业的“绿色进程”。要与狼共舞,要在竞争中生存,就不能不考虑可持续发展的问题。可持续发展是企业生存、发展的需要。我们不得不考虑,饭店和餐馆的建设、运营对环境产生了哪些负面影响?资源和能源的利用率可不可以再提高?是否向客人提供了满意需求、健康的产品?如何积极参与社会的环境保护活动……面对汹涌澎湃的绿色浪潮,是我们反思的时候了!2.绿色饭店的概念绿色饭店的概念诞生于上世纪80年代末期,她的提出考虑到了目前日益恶化的环境质量,… |
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