|
|||||
|
|
| 发挥名牌效应 发展特色经济──关于宣威火腿产业化发展的调查与思考 | |
| 作者姓名： | 施洪甲 |
| 作者单位： | 中共宣威市委 |
| 摘 要： | 在社会主义市场经济条件下，发展特色经济成为一个地区经济持续健康发展的主要选择。宣威火腿是饮誉中外的华夏三大名腿之一，是宣威区域经济发展的重要产业优势，是富民富市的最大希望所在。本文试对宣威火腿发展的历史、现状以及目标。对策作初步探讨一、宣威火腿发展的历史与现状宣威火腿是中国三大名腿之一。历史悠久，驰名中外，以色、香、味、形俱佳而著称于世。宣威火腿是天光地气的慷慨赐予，得天独厚的水土、气候条件，营养丰富的各种饲料，精细考究的喂养方法和独特悠久的生产、加工工艺，形成了宣威火腿红白分明、肉质滋嫩、清香… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |