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| 新疆的葡萄干 | |
| 引用本文： | 管爽.新疆的葡萄干[J].海内与海外,2014(8):67-67. |
| 作者姓名： | 管爽 |
| 摘 要： | 正精挑细选出饱满成熟的葡萄,在炎热干燥的晾房里,经过至少一个月温热的戈壁风的洗礼,才能制作出甜美的葡萄干。葡萄果粒晶莹圆润的表皮,在自然风干的神奇力量下,被干干皱皱的表皮所取代,就像一位老者沧桑的面颊,每一道细小的皱纹都记录下他经历的酸甜苦辣;糖分的沉积就像智慧和经验的沉淀,越久越醇厚。葡萄是水果中的雅士,其香气不像榴莲的炽烈,也不像西瓜的寡淡,它清香沁鼻又回味悠长。新疆的葡萄种类繁多,所以晾晒出的葡萄干也各不相同,有哈密 |
| 关 键 词： | 炎热干燥 自然风干 繁星点点 红香妃 黑加仑 北极王 那拉提 空手而归 汤汁 甜而不腻 |
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