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斋菜煲“秀”出幸福年
作者姓名:段万义
摘    要:琼北大地,新年喜庆的气息往往借助一份斋菜煲,便衔来了暖心的问候与祝福.南国和风拂过的新年伊始,享受色泽分明、润滑爽口的斋菜煲,仿佛瞬间拂散了或隐或现的忧愁旧时光,使人立在崭新的日子展望前方的路.祖传的习俗,美味的承接,让游子归家的心早已爬在故乡的老墙上,看庭院内父母为辞旧迎新而忙碌的身影,不觉又是一年芳草绿,依然素斋分外香.

关 键 词:美食学  烹饪方法  风俗习惯  斋菜煲
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