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小瓜子,大市场──记转制前后的上海三明食品公司
作者姓名:吾南蛮
摘    要:一、起家倒退十年,谁能相信,靠几把铲子两口锅起家的村办企业三明食品厂今天会成为有40O0多万元资产,年销售额达3亿元的中国炒货食品行业的领头羊。尹文明,上海三明食品公司董事长兼总经理,今年34岁,年介“而立”与“不惑”之间,然而,要说办企业的资历,却不算浅了。就是他,在1987年带领上海闽行区华港乡建设四队的部分村民办了家炒货厂,他们炒制的瓜子品牌叫“阿明”。谈起三明的过去,尹文明总有许多感慨,创业十载,历经多少风雨,其间几度涉险,又几度从泥潭中爬出,所以他喜欢说:“只有经历过严冬的人,才知道春天的温暖”…

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