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| 时光里的三峡过大年 | |
| 引用本文： | 李晓.时光里的三峡过大年[J].公民导刊,2016(2). |
| 作者姓名： | 李晓 |
| 摘 要： | 正一到腊月,三峡逶迤群山的上空,有乳白的薄雾与炊烟缭绕,但分不清哪是雾,哪是炊烟。薄雾是这个季节里翻腾的乡愁,炊烟是腊月里涌动的年味。炊烟里,有三峡农家杀了年猪宴请亲友的柴火美食,也有用柏树苗熏制的腊肉。那油亮亮的农家土猪腊肉,刚从瓦缸里浸泡的油水里提出来,挂在农家老屋房梁上,和一同垂挂的金灿灿玉米一起,接受霜风雨露的吹拂,空气里也是香喷喷的。老屋檐下,平时里大多沉默的石磨,在三峡的腊月里忙碌地转动起来。我家三爷爷做的石磨,上扇下扇的洼坑之间,密布着带状的磨齿,两扇椭圆的磨扇,平时无懈可击地粘合在一起。一旦被推动,磨齿之间的亲昵,如推的是水磨,就流淌出乳白色的琼浆汁液,那是来自 |
| 关 键 词： | 三峡 腊月 腊肉 玉米 油水 熏制 树苗 美食 老屋 空气 浸泡 季节 风雨 |
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