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| 18世纪湖南的粮食市场与粮食供给 | |
| 作者姓名： | 王国斌 濮德培 徐建清 |
| 摘 要： | 湖南米谷输出贸易的社会经济内容 自16世纪起,中国文人开始用“湖广熟,天下足”来表达他们的这一看法,即湖南湖北已处于中国主要稻米生产者之列。在当代学术界中,大约30年前,安部健夫(Abe Takeo)在对雍正朝(1723年～1735年)粮食供需的研究中,强调了湖南稻米生产对长距离贩运贸易的重要性。更近期的对全国粮食流通的研究证实了该省粮食输出的这种重要意义。对这些输出作的数量估计为每年200万至1000万石,足以供应至少100万人口(即使不是几百万的 |
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