清水白面

我终于还是贪恋这清水白面的味道.于盛夏炎热里,于困倦旅途后,于秋千物燥中,七八天,或十天半月,吃它一顿,心顿时就清爽了.它不浓烈,没后劲,不耀眼,甚至没有一点食物的架子,却也不低劣,不矫情.它就是它,清汤寡水的,平平常常的,却越吃越有味,越喝越上瘾.而这,是多少年前,我与妈妈对抗的所在.在乡村五月农忙的季节,麦子被直线上升的骄阳烤得发黄发脆,大人们起早贪黑地收割、装车、运送,直到晾晒、入仓.